花生滷豬腳

#健康廚房 #純淨自然美味健康 #經典醇釀醬油

滷豬腳最吸引人的地方就是那充滿古早味的鹹香滷汁和富含膠質油亮亮的豬腳了😋餐桌上只要有這道 #花生滷豬腳 保證白飯可以多吃兩碗💯
滷汁美味的秘訣就在於使用的醬油及食材比例，Amy這次使用健康廚房「經典醇釀醬油」來料理；這款醬油使用美國非基因改造黃豆片與最高等級小麥，以古法釀造150天自然發酵，因此醬味自然香醇、濃郁回甘，同時又通過 #雙潔淨標章驗證 無添加防腐劑、香料、味精、焦糖色素、甜味劑，享受美食的同時，不會攝取到不必要的添加物。

同場加映，這次也使用了無油沾拌淋醬，⓪脂肪、⓪添加油脂、⓪膽固醇，沾肉吃清爽不油膩，也可以搭配炸物和水果。

「健康廚房」秉持著純淨自然、美味健康的理念也推出了其他豐富的品項，像是調味料、沾拌淋醬、罐頭、肉鬆…等等，少添加，少負擔，同時又能兼顧美味。

Amy來教大家如何用好的醬油做出好吃的豬腳，超容易又超好吃的呦~快和Amy一起做做看✨

✍材料表✍ (4人份)
經典醇釀醬油　100cc
豬腳　　　　　1000g
花生　　　　　200g
蒜頭　　　　　6瓣
薑　　　　　　15g
蔥　　　　　　2根
辣椒　　　　　1根
五香粉　　　　1小匙
黑胡椒粉　　　1小匙
冰糖　　　　　1.5大匙
八角　　　　　2粒
水　　　　　　800cc
米酒　　　　　200cc

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